Subtil mélange de fromage blanc battu et fouetté avec de la crème fleurette fermière, le Fontainebleau est un dessert aéré, tout en légèreté et délicieusement crémeux. Tous les samedis, à la Crèmerie du Faubourg, nous élaborons 2 recettes de Fontainebleau : nature ou avec un lit de fruits rouges cuisinés. Nous pouvons également les préparer sur commande tous les autres jours de la semaine. Pour cela, n'hésitez pas à nous appeler ou à passer à la boutique pour les réserver. Pour tous les gourmands, amateurs de produits frais et faits maison, nous vous invitons à découvrir notre recette. Le Fontainebleau, plus léger, remplace aussi la Chantilly, pour accompagner vos desserts et fruits de saison.
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